Le Tour du monde en 80 saveurs

William NAVARRETE, Pierre BIGN

Le Tour du monde en 80 saveurs

Voyager c’est s’évader

Ces récits de voyage nous emmènent à la rencontre de régions, de femmes et d’hommes, de saveurs… La cuisine locale est une façon de découvrir, comprendre, les traits singuliers du pays traversé et aussi d’une partie de son histoire et de sa culture. Départ de Nice, retour à Nice. Un voyage culinaire et gastronomique, qui nous conduit de la Ligurie à la Sardaigne, en Italie et en Sicile, de Malte à la Grèce et à la Turquie, sans oublier Chypre et Israël, puis l'Arabie, le Malawi ou la Réunion, l'Inde, le Vietnam et la Corée du Sud, le Mexique, Cuba, la Colombie…Chaque étape se termine par une recette donnant envie de s’initier à des saveurs nouvelles.

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